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半只鸡和几块排骨,特别香。炒糖色失败了,甜甜的,下次不加糖色。就是油放多了有点腻,放3勺油应该差不多。
半只鸡和几块排骨,特别香。炒糖色失败了,甜甜的,下次不加糖色。就是油放多了有点腻,放3勺油应该差不多。
只有大料和黄豆酱,葱,姜
调料不足的话,买一袋牛羊肉炖料替代即可
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好吃的哦🥰🥰🥰
好吃好吃
太好吃了!把家里还有的藕和口蘑也一起烧了,好吃!
第二次做,焯了水,确实有点点肉不嫩了。下次不焯水了
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味道不错👍青椒放早了,下回努力
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参考了几个菜谱,味道很好,记录一下。2斤的鸡,多放油,炒姜片,炒花椒麻椒辣椒2片白芷2个八角还有其他香料,炒鸡肉,放2勺黄豆酱2勺甜面酱老抽生抽糖盐料酒,炖了最后放蒜瓣和葱段青辣椒。饼是3碗面,下次得记得翻面戳洞洞,放芝麻前沾点水。