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承重红丝绒戚风蛋糕(红丝绒精华版)

再记录一下,我的蛋糕用的是八寸胚子,2倍的量!5个鸡蛋,25克的红丝绒液,没有塔塔粉,用的鲜柠檬汁,600克淡奶油,350克9分打发的淡奶油夹心,用的自己熬制的樱桃酱,280克打发的6.7分淡奶油抹面最后剩一点抹面淡奶油加入红丝绒液调色!

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