不知道为什么,麻薯蒸的结块的,按配方的量,可能玉米淀粉手抖多了2克,82克的面团,风炉150℃烤20分钟,下面位置不够,黏在一块了
不知道为什么,麻薯蒸的结块的,按配方的量,可能玉米淀粉手抖多了2克,82克的面团,风炉150℃烤20分钟,下面位置不够,黏在一块了
方子很棒!
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方子很好,工程浩大,实在馋了才会抽空做,感谢分享!😘😘😘
终于找个整段时间完成,真是大工程啊 💦 当然如果麻薯和芋头紫薯馅要是提前做完就很容易了。我是和完主面团直接发酵,而且二发也不需要太多时间。最开心的就是我割的花纹终于 终于成功啦 ✌️
按照方子做的欧包,味道不错,就是弄紫薯馅有点费工了
有颜值有内涵,有口感,除了火候和克数自己把握,配方还是好好操作的。赞👍🏻
#早餐•2020年4月23日# 看起来步骤很多,做起来还是蛮简单的,可惜烤的时候烤过火了,下次会做得更好。
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