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炒虾皮的做法
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炒虾皮

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作者: 我说蛋挞啊
我说蛋挞啊

炒虾皮的用料

炒虾皮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾皮用清水淘洗两遍去掉杂质,尽量控干水份

步骤 2

锅烧热后倒油,转小火加入虾皮

步骤 3

不停翻炒,让虾皮里面的水分全部蒸发掉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后炒成金黄色就可以了

炒虾皮的小贴士

1.超市里卖的虾皮分干湿两种,我用的是湿的。貌似干的那种是脱盐的。。。 2. 炒虾皮很吸油,油可以适量多加一些 3. 因为虾皮里面本身有盐分,所以炒的时候不用再加任何调料 4. 炒的时候一定要小火勤翻动避免糊锅 5. 晾凉后装到罐子里密封,室温20度左右储存1个月都没问题 6. 拌米饭配粥夹馒头片或者煮面的时候洒一点进去都很美味~

菜谱创建时间:2012-05-03 13:41:05
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