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酸甜年糕的做法
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酸甜年糕

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作者: 胖子不动
胖子不动
上海人对年糕有很深的感情,来上海很长时间年糕却没怎么吃,现在自己做饭,就做做看。网上看了多是辣的版本,现在不怎么吃辣,灵机一动就有了这道酸甜年糕,算是辣白菜年糕的改版。

用料

酸甜年糕的做法步骤

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步骤 1

白菜洗净手撕好,蒜切片。

步骤 2

烧水煮年糕3分钟。

步骤 3

油热放入蒜片转小火小爆下。

步骤 4

下白菜转大火,翻炒两下放醋,盐少许。

步骤 5

白菜稍软放入年糕(煮的过程中基本已熟),加入番茄酱,翻炒,让年糕和番茄酱合体。

步骤 6

尝下,口味合适,出锅,酸酸甜甜,还不错。

菜谱创建时间:2012-05-03 12:49:11
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