芸豆丝炒肉丝

作者： 电饭煲MY

注意事项：芸豆一定要炒熟！！

用料

• 芸豆 200克
• 蒜 2瓣
• 盐 半勺
• 料酒 一点点
• 生抽 1勺
• 干辣椒 2个
• 生粉 小半勺
• 生姜 4片
• 肉丝 200克

芸豆丝炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝➕盐➕生粉抓匀，放置15分钟备用

步骤 2

准备好配料

步骤 3

芸豆切丝

步骤 4

锅中放入生姜，干辣椒（不吃辣的可以不放），葱白，煎香

步骤 5

倒入肉丝翻炒，➕一点料酒（5滴左右），炒熟盛出备用

步骤 6

直接用炒肉的锅，用剩下的油，先放蒜瓣炸香，再放芸豆翻炒（记得炒熟，不想翻炒的可以➕水煮一会）

步骤 7

炒熟放肉丝一起翻炒，➕生抽一勺（半勺也🉑）翻炒均匀出锅

步骤 8

香喷喷的一道小菜就完成啦

菜谱创建时间：2019-12-11 20:19:26