挑成熟的不是太软也不太硬的牛油果
对切,去核(用刀卡住牛油果核,左手握住牛油果底部,右手转到刀柄,果肉就能完整的出来了),切薄片,卷起~ 配3片薄荷叶,香腻腻的味道里带着清爽~
苹果切成薄片,加椰糖开水煮5分钟左右,至软,这样卷起来不脆,不易裂~
摆造型时配上3片薄荷叶在底下,撒一撮黑胡椒和海盐在上面
🌹高颜值水果玫瑰全家福💝💝💝
1.挑选牛油果,青色的一般比较生,口感偏硬,深色的成熟度好一些,口感软滑~捏上去有点软的也就是熟了!太软了就有可能坏了~ 2.牛油果切开后容易被氧化,要尽快食用~实在吃不了,可以用保鲜膜包严,隔天用完没问题~