酸甜百香果干

作者： 美味佳瑶丫瑶

吃完的百香果，皮不要扔哦，也能做好吃的零食呢！

用料

• 百香果 8个
• 冰糖 250克

酸甜百香果干的做法步骤

步骤 1

新鲜的百香果皮洗净，切成大块四瓣

步骤 2

适量水烧开放入百香果皮，煮八分钟

步骤 3

闭火，将百香果皮捞出，煮百香果的水不要扔，用勺子将百香果肉剜出来

步骤 4

将百香果肉和冰糖放入刚才煮百香果的水中，可以适量放入百香果籽儿，小火慢慢熬

步骤 5

将水分炒干一点，注意不要糊锅

步骤 6

将百香果一片一片的放入烤盘中，要放油纸，温度160°烤四十分钟，注意不要烤焦

步骤 7

出锅，放凉就可以装瓶子慢慢吃啦，酸酸甜甜的

酸甜百香果干的小贴士

1百香果要用新鲜的深红色没有褶皱的 2百香果的皮一定要切成大块煮至透明状，要不然不好扒皮 3炒的时候一定全程小火，容易糊锅，要有耐心 4烤的时候要观察，掌控好火候，不要烤焦了 5冰糖的用量看个人喜好，喜欢甜的多放点冰糖，喜欢酸的多放点百香果的籽儿

菜谱创建时间：2019-12-11 14:44:32