肉沫酸豆角

作者： vivian丽娜

简单易学下饭菜

用料

• 肉末（猪肉牛肉均可） 30克
• 酸豆角 60克
• 蒜 6瓣
• 花椒 10粒
• 姜 2片
• 葱 一小段

肉沫酸豆角的做法步骤

步骤 1

酸豆角提前用清水泡上，多换几次水，这样不会太酸跟咸，然后拽干水份切成一小小段的。最后再用手挤出多余水份，装盘备用。葱姜蒜也切沫

步骤 2

肉沫放锅里煸炒变色倒入一点料酒，加入花椒、豆瓣酱、葱姜蒜沫炒香，加入切好的酸豆角翻炒几分钟加入花椒粉跟鸡精就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-12-11 11:18:32