土豆切厚片,胡萝卜切片,蒜切片,肥牛焯水
锅里放少许油,倒入蒜片爆香,加入萝卜,土豆翻炒变色
加入黄豆酱跟甜面酱
加开水,大火烧开,小火焖10分钟
土豆焖熟后加入肥牛,继续焖上四五分钟
喜欢吃辣椒的可以加点小米椒,青椒。我加了一勺剁椒,味道也很不错