懒人口水鸡

作者： 风中的大壮

想喝粥但是没有咸菜，脑海里唯一能想到的就是口水鸡，可是鸡腿今天中午已经被我吃掉了，于是决定用鸡胸肉代替。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 王家渡麻辣香锅底料 一包
• 香葱 若干

懒人口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸煮到9分熟，要熟要嫩不要老，煮的过程中用筷子扎一下看看煮的程度，顺着肌肉纹理撕成小条。

步骤 2

切点葱花

步骤 3

撕好的鸡胸条按顺序加入王家渡麻辣香锅底料，先尝尝咸淡，根据自己口味觉得够咸就不用搁生抽了，觉得不够咸就倒一点生抽，然后倒入蚝油，拌匀，撒上葱花即可。

懒人口水鸡的小贴士

鸡胸千万不要煮老了，撕鸡胸趁热。可以放自己喜欢的蒜末、小米辣，有红油是最好的，没有红油用王家渡麻辣香锅底料也不错，里面正好有辣油。喜欢的还可以搁点糖。

菜谱创建时间：2019-12-10 22:21:06