锅巴土豆（家常版）

作者： 露妹崽

外面五块钱一碗太满足不了了，又喜欢吃.就在家做了，五块钱的土豆一土搏😂好吃简单

用料

• 小土豆 1斤
• 盐 适量
• 油 适量克
• 烧烤粉 适量
• 没有烧烤粉可以按我下面的放

锅巴土豆（家常版）的做法步骤

步骤 1

五块钱的小土豆（可以买削好皮的），洗净晾干水分

步骤 2

冷水下锅蒸20分钟（蒸熟就可以，筷子可以夺进去）可以煮耙

步骤 3

蒸熟的用刀轻轻压一下，放点盐用手抓匀（最好热的时候），放凉备用（可以更有盐味

步骤 4

锅里放油，小火慢烙，不要翻（定形，小火哟）

步骤 5

筷子翻面（方便，不易烂）这样就可以了，喜欢脆的可以多烙下（小火哈）

步骤 6

不关火放入烧烤料（没有可以放海椒面➕芝麻面➕盐➕味精➕花椒面➕孜然面），香菜和葱（可不放）

步骤 7

余温拌匀炒一下，巴适得很，大家可以试试简单满足

锅巴土豆（家常版）的小贴士

小火小火小火，不要急到翻

菜谱创建时间：2019-12-10 20:05:28