茼蒿切碎,比饺子馅要粗一点。
加入调料后加面粉,搅拌均匀。
锅中加入适量油,油温烧热后,把搅拌好的茼蒿丸子面糊团成小丸子,下油锅炸至略微金黄色。
成品供大家参考。百吃不厌的茼蒿小丸子!!!
重点:千万千万千万不要提前活面糊。现炸现切茼蒿现搅拌面糊。