山药泥紫薯包

作者： TT姐的美食

以山药泥做馅料的紫薯包 很天然 很健康 灿若晨曦 自带阳光🌞 为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘 分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸 小婷食光新浪微博： https://weibo.com/u/7384442219

用料

• 馅料⭐️⭐️
• 山药 3根
• 黄油 5克
• 糖 根据个人口味添加
• 面团
• 紫薯 100克
• 中筋面粉 300克
• 酵母 4克
• 糖 5克
• 水 约90克「一定要根据面团状态加水」

山药泥紫薯包的做法步骤

步骤 1

山药，紫薯切块隔水蒸熟

步骤 2

山药趁热加入白糖和黄油搅拌均匀放凉备用，紫薯也是趁热搅拌成泥，与面粉混合揉成面团，我是用面包机完成的揉面和发酵，冬天手揉会比较费时间。

步骤 3

发酵好的面

步骤 4

将面压饼

步骤 5

包入山药泥

步骤 6

造型看个人喜好，可以虎口封口。

步骤 7

也可以做各种造型

步骤 8

包好后二次发酵20分钟，现在是用烤箱完成二次发酵的

步骤 9

放入蒸锅，上气后蒸15分钟，关火，停置5分钟后取出。

步骤 10

口感淡甜，重点是健康天然

山药泥紫薯包的小贴士

也可以用紫薯泥当馅料，山药泥和面团，效果也不错。

菜谱创建时间：2019-12-10 15:29:32