兔子洗好,切成大块,我通常是把四条腿和头切下来,身子切2-3段。
起油锅,冰糖熬色
熬成冰糖起泡
兔子🐰下油锅上色
把全部调料放进锅中,加水要足够,中途不能添加水,别忘记加醋。
烧开,除去浮沫
小火炖40分钟左右,快出锅时再滴点醋,火再开小点,汤汁会越来越粘稠,把汁一点点淋到兔肉上。
ok👌
来条兔子腿吧😍
出锅摆盘
色香味俱全
再来一张