把鸡蛋,牛奶,白砂糖放在一起搅拌均匀。可以用盒装的牛奶,我这是自己家的奶牛(这里就可以把烤箱预热)
用漏勺过滤一遍,让蛋液更细腻。
烤箱预热10分钟,蛋挞皮8分满,这个份量刚好12个。
250度,烤30分钟。(根据自家烤箱温度调整)
美味的蛋挞出炉啦,不比蛋糕店的差哦。
1.糖没有固定的克数,喜欢吃甜的多放点,不喜欢的少放点 2.关于烤箱温度,每个烤箱温度都不一样,拿捏不准的,时间先调短一点,观察一下蛋挞,再进行增加时间。