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白灼蒜蓉金针菇的做法
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白灼蒜蓉金针菇

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作者: 孟喵呜
孟喵呜

白灼蒜蓉金针菇的用料

白灼蒜蓉金针菇的做法步骤

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步骤 1

大蒜压成蒜泥,葱切小段,小辣椒切圈,备好

步骤 2

金针菇洗净,水烧开,涮入。鉴于现在各种奇怪农药,多涮会儿

步骤 3

盘底撒一小勺白糖,倒上三勺左右海鲜酱油,(生抽一样),放入沥过水的金针菇,小拌一下

步骤 4

锅内烧热油,中火,喜欢吃辣的同学把小辣椒圈放入炸一会,炸黄了沥出,不吃的免去这一步

步骤 5

辣椒圈,葱花,蒜蓉码在金针菇上,锅内油继续烧,烧到7成热,就是能看见烟微微冒出

步骤 6

把热油浇在葱花,蒜蓉,辣椒上,闻到一股销魂的香味

步骤 7

可以吃了

白灼蒜蓉金针菇的小贴士

油的温度一定要掌握好,太热或不热都不行,太热就把蒜葱给弄糊了,不热就爆不出葱蒜香气。 这道菜没人不爱吃,因为。。。有一股蒜蓉扇贝的味道^ ^

菜谱创建时间:2012-05-02 22:53:13
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