宿舍版麻辣香锅

作者： 姜aaa

用料

• 土豆 1个
• 藕 1节
• 豆瓣酱（辣椒酱） 1勺
• 香菇 4朵
• 各种菇（喜欢啥买啥） 两块钱
• 空心菜 1把
• 午餐肉 十片
• 西兰花 1朵
• 油果 也是一块钱…
• 海天香菇拌饭酱 1勺
• 蚝油 一小勺
• 酱油 一小勺
• 油 一小勺
• 葱姜蒜 1根，5片，两粒

宿舍版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

1.适量葱姜蒜香菜干辣椒🌿（不吃香菜可不放，怕不够辣可放干辣椒） 2.西兰花土豆金针菇青菜等 西兰花土豆片要焯水 水开后一分钟就捞起来 土豆片要八分熟 （五分钟左右） 2.火腿片、鸡胸肉、五花肉等 生肉切好片加上姜蒜 蚝油酱油食用盐和油腌制一会儿十分钟左右，然后放入冷水中煮开五分钟捞出，用冷水冲洗一遍（太麻烦建议直接买火腿片五花肉片培根片） 3.火锅底料 一份火锅底料如果分成九块 大概三块的份可做麻辣香锅或豆瓣酱一勺加香菇酱一勺 步骤：肉焯水蔬菜焯水后，把火锅底料（豆瓣酱和香菇酱辣椒）放入锅中，加入干辣椒等一起炒融化，把肉放入翻炒，5分熟后放入菜一起翻炒加少许水焖一会儿，收汁完撒上香菜就ok了！

宿舍版麻辣香锅的小贴士

土豆喜欢吃脆的就不要煮那么久

菜谱创建时间：2019-12-10 02:43:24