木瓜炖鲫鱼

作者： 向山

从小吃鱼长大的我， 向来对各种鱼都百吃不厌， 而这一味木瓜炖鲫鱼， 亦是想喝汤，但回到家太晚， 却也可以快手喝上热汤的好选择。 对于迷信木瓜丰胸术的你， 用一句话讲就是： 我可以拍着36D的大胸告诉你， 醒醒吧，没用得。 但不可否认的是， 木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素， 而鲫鱼则是温补佳品。 所以你们都知道的下奶良方， 喝它是没有错的。 又想起我们家猫女王生娃， 天天给它炖鲫鱼汤的日子。

用料

• 鲫鱼 条
• 木瓜 个
• 姜 4片
• 葱 1根
• 油 20ml
• 料酒 10ml
• 水 500ml
• 盐 2克
• 鸡精 2克
• 胡椒粉 2克

木瓜炖鲫鱼的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

鲫鱼去鳞洗净后身上划几道

步骤 3

木瓜去皮去籽切成小块。

步骤 4

中火加热，倒入油，放姜片煎一下后放鲫鱼煎至两面焦黄。

步骤 5

鱼煎好后，倒入料酒，倒入水，煮开。水开后放木瓜。

步骤 6

继续中小火炖20分钟左右，加盐，鸡精，胡椒粉调味。

步骤 7

出锅装盆，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2019-12-09 20:32:46