面粉打入一个鸡蛋,加水和成稀糊状,打入适量的盐,搅拌均匀。备用
平底锅放入少许油,倒入面糊,用铲刀铺洒均匀,成型后翻另一面,勤翻几下,就可以出锅了(因为面和的比较稀,倒在锅里很薄)。
完成
火一定要小,油很少也不会糊的,切记