百搭小餐包

作者： 啊呀一呦

用料

• 高筋面粉 260克
• 鸡蛋 35克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 奶粉 10克
• 糖 32克
• 黄油 15克
• 牛奶 64克
• 红薯泥 115克
• 红豆沙 240克
• 炼乳（可不加） 20克

百搭小餐包的做法步骤

步骤 1

准备材料，提前把红薯切片，上火蒸熟

步骤 2

然后把除黄油外的所有材料混合揉成面团

步骤 3

揉的不粘手后加入黄油，因为餐包所以不用出手套膜

步骤 4

揉好的面团盖保鲜膜发酵两倍大

步骤 5

发酵好的面团，取出排气，然后分成8个小份，盖保鲜膜松弛10分钟

步骤 6

用手按成薄片，把报上豆沙馅，收口朝下

步骤 7

进行二次发酵，

步骤 8

烤箱上下火170℃，25分钟，5到8分钟加盖锡纸

步骤 9

时间到，出炉

步骤 10

美味餐包，简单好吃，赶快动手做起来吧

菜谱创建时间：2019-12-09 13:32:38