调酱料,因为冷面自带了辣椒酱+辣味调味料,但是我又不能吃辣,所以修改了酱料:自带辣椒酱+番茄酱+甜面酱+蚝油+糖+生抽+自带调味料。 (这次忘记放入白芝麻 应该也会让味道更好)
洋葱和切碎,spam切片,准备好香菜和葱花。
热锅下油,放入自带冷面皮,稍煎一下,嗑入鸡蛋🥚,摊平;待鸡蛋凝固,翻面,刷上准备好的酱,放入香菜,spam和葱花,略煎一下之后,卷起即食。