色香味俱全的水晶饺子

作者： 爱美食美客

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 橙粉，木粉 适量
• 耗油 1勺

色香味俱全的水晶饺子的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，用刀在上面划上个十字刀，然后放到锅里煮一分钟！

步骤 2

这样西红柿皮更好的去掉！

步骤 3

把西红柿去蒂后，放在案板上切碎！

步骤 4

碗里面放入炒好的鸡蛋，食用盐，葱花，香油，适量耗油以及西红柿，(还可以其他馅料都可以)搅拌均匀，如果出水比较多，可以直接把汁水倒掉！

步骤 5

把橙粉和木薯粉，一边倒开水，一边搅拌成絮状，一定不能一次把开水倒入里面，需要分次倒入开水，这样搅拌才回均匀！

步骤 6

搅拌成絮状后，揉成比较光滑的面团！

步骤 7

等面团发醒10分钟之后，直接在案板上搓成长条！

步骤 8

在用刀把它切成一个个小剂子！

步骤 9

拿擀面杖擀成饺子皮形状，可以擀的稍微薄些，这样透明才更好！

步骤 10

接下来包饺子，把它们全部包好放在蒸笼上！

步骤 11

水开后蒸10分钟左右，就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2019-12-09 04:37:53