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蛋白脆片

根据方子做的减了糖,表面换成了坚果碎跟蔓越莓,葡萄干碎,按方子的量烤了一盘,做的有点厚了。

霖大宝 霖大宝
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加倍量,烤了一大一小两罐,方子很简单,就是怎么才能挤出圆形,这个液体一挤就塌下去了啊。虽然形状难看,但味道不错,香香脆脆的,很好吃

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味道还是可以,但我觉得配方需要调整,油太多了,烤到后面感觉像在油炸一样,油太多一直烤不干,烤出来不脆,还有就是糖的比例也太多,我做的75克的蛋清,只放了40克冰糖粉都感觉太甜了,如果放75克蔗糖估计甜得没法吃了

一娴书文 一娴书文
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做蜂蜜蛋糕剩下好多蛋白不想浪费,来下厨房搜到这个方子,做出来挺好的,看电视打游戏没事就吃几块。

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