超简单下饭的土豆鸡丁焖饭

作者： 烫z啊

用最普通的电饭锅就能做！！！土豆好吃到流泪！我可以吃两碗饭！

用料

• 土豆 1个
• 鸡腿 1只
• 大米 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 老抽 适量
• 花椒粒 一小把
• 蒜苗 1根
• 料酒 适量
• 青椒 1个【不喜欢可以不加
• 生姜 适量
• 葱 1根
• 蒜头 3瓣

超简单下饭的土豆鸡丁焖饭的做法步骤

步骤 1

【准备工作】提前一天晚上把鸡腿🍗处理一下，剔骨，切丁放冰箱腌制一夜。注意现在的鸡腿挺多都是冷冻的，记得用水泡一下把血水泡掉再腌！我们家作鸡丁方面的菜都是用鸡腿🍗不用鸡脯肉，虽然鸡脯更好处理，但是鸡腿的口感更好！！！ 【腌制的用料】料酒两勺➕生抽一勺➕花椒一小把➕盐和糖适量➕姜片三片➕葱一根切段➕十三香半勺

步骤 2

土豆切小丁，蒜瓣和蒜苗切碎备用

步骤 3

先煎土豆丁至金黄盛出备用。然后下鸡丁➕青椒【不爱吃可以不加】➕蒜瓣➕老抽适量，炒至变色➕之前煎好的土豆丁，稍微翻炒一下➕蒜苗出锅备用立刻！！

步骤 4

电饭锅做饭，在大概十分钟左右，把炒好的配料放到饭上，等饭蒸熟就可以吃了！！！

超简单下饭的土豆鸡丁焖饭的小贴士

如果喜欢汁多一点的，可以在炒配料的时候➕半碗水👌🏻

菜谱创建时间：2019-12-08 20:37:23