红烧带鱼

作者： 紫卉儿

老公和儿子喜欢吃带鱼，可我只喜欢吃里面的大葱和蒜片，哈哈哈😄……

用料

• 带鱼 2条
• 葱、姜、蒜 适量
• 酱油、料酒、盐、油 适量

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼去头、去内脏，剪成短节，洗净后沥干水分，放适量料酒腌制片刻，备用。

步骤 2

葱切段，姜蒜切片。

步骤 3

热油，放葱姜蒜煎一下，然后放适量盐和少许酱油。

步骤 4

再加少许清水，稍稍煮几分钟。

步骤 5

待汁水略收了，盛盘即可。

红烧带鱼的小贴士

注意：带鱼本身有咸味，又用了酱油，所以只能放一点点盐就好！

菜谱创建时间：2019-12-08 19:36:01