可当零食可煮茶的山楂干

作者： 喝汤曰涩

买回来的鲜山楂吃多了伤胃，保鲜又不是不太方便，晒干倒是个好办法。 干的山楂干可以放零食罐里平时磨牙当零食，也可以煮茶，比鲜的口感好很多。

用料

• 鲜山楂 多少随意

可当零食可煮茶的山楂干的做法步骤

步骤 1

鲜山楂放面粉和盐，加水漂洗。

步骤 2

略泡几分钟后冲洗干净就可以，不必一定擦干。

步骤 3

先统一把所有山楂的把和蒂分别揪掉和挖去，不要忙着切片，等所有山楂的把和蒂统一处理完后一起切片。这样做的优点就是效率高，浪费少。

步骤 4

看看，一斤山楂就这么点儿要扔掉的，一个碗底的量

步骤 5

现在可以开始切片了，先左右各一刀，再中间一刀。

步骤 6

一个山楂切完是这样的，一共4片，山楂核剃掉，留下先别扔。

步骤 7

全部切片后剃下的山楂核，放锅里加水煮开，调些蜂蜜🍯，很好喝呦！

步骤 8

切好的山楂片

步骤 9

放房间的太阳下晾晒，不到一周就会基本风干的。

步骤 10

大功告成的山楂干✌️

步骤 11

好了

步骤 12

好啦

步骤 13

装到罐子里，平时可以磨牙了😍😍，也可以煮茶。多简单，你也试试吧。

菜谱创建时间：2019-12-08 14:49:47