可乐鸡块

作者： 莫小万

用料

• 可乐 1罐
• 鸡腿 2只
• 土豆 2个
• 香菇 4朵
• 蚝油 若干
• 生抽 若干
• 料酒 2勺
• 葱姜蒜 若干

可乐鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，放两汤勺料酒，一茶勺盐腌制半小时。

步骤 2

鸡腿腌制期间，讲土豆削皮切滚刀块，洗去表面淀粉，备用。葱切沫，姜蒜切片。

步骤 3

平底锅放适量油，将腌制好的鸡腿肉煎至表面金黄。

步骤 4

砂锅倒入适量油，放葱姜片爆出香味后先后放入鸡块，土豆和香菇。然后加一勺蚝油，一勺生抽，最后倒入半罐可乐。

步骤 5

大火烧开后，中小火炖煮15-20分钟。关火撒上葱花。

菜谱创建时间：2019-12-08 14:45:03