快手香煎小鱼

作者： 尚未拥有姓名

本来想煎成小鱼干的，但是好香呀！就不管了先吃了！

用料

• 盐 调味
• 钱大妈的鱼 一盒
• 油 很多
• 料理清酒 调味
• 酱油 调味

快手香煎小鱼的做法步骤

步骤 1

买回来的小鱼好大个腥味，介意的请点退出，本菜谱没有去腥

步骤 2

冲洗一下小鱼，发现都是没有鱼鳞也没有处理过的，就切开一条想去内脏，结果里面都是蛋！鱼蛋啊！算了，留着蛋，哈哈哈哈哈哈，抹点盐，腌一下

步骤 3

热锅下油，热了之后把鱼一条条整齐的放上去煎，小火大概几分钟后放葱放酱油，又过了几分钟准备翻面，发现鱼软绵绵的，一翻就碎了，不能翻面，起锅，晾凉之后会硬一点，第二天再煎一遍第二面，鱼就不会碎了。

步骤 4

一口下去满满的鱼蛋啊啊啊啊啊

菜谱创建时间：2019-12-08 12:42:13