粉丝娃娃菜

作者： 牛牛家的小厨房

粉丝娃娃菜

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 蒜末 5瓣
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 猪油渣 看个人喜欢

粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

☞ 准备食材: 娃娃菜 大片一点的可以切两半 粉丝热水泡开、猪肉切丁、蒜切末

步骤 2

☞爆猪油渣 猪油渣下锅煸干，再放蒜末（注意✘小火炒蒜末，蒜末注意不要炒焦，不然会有苦味）

步骤 3

☞调酱汁 蒜末爆炒之后，放一点盐、糖、酱油、蚝油、然后加少许水，煮开后关火。

步骤 4

☞开蒸 粉丝垫底，娃娃菜铺上面，然后再淋入刚刚煮好的酱，开蒸，蒸大概10到15分钟左右就可以了。

粉丝娃娃菜的小贴士

1 特别要注意，蒜末不能炒的太焦，不然会有苦味 2 不要蒸太久，蒸太久娃娃菜太软就不好吃了

菜谱创建时间：2019-12-07 19:20:44