周末就是吃吃吃-红烧牛肉

作者： 溪湖小羊

周末有时间，可以炖炖炖，炖一锅红烧牛肉，可以下饭，也可以做成红烧牛肉面。

用料

• 番茄酱 按需
• 黄豆酱 一勺
• 牛肉 500克
• 土豆 四个
• 姜 一小块
• 八角 一个
• 花椒 十多颗
• 香叶 两片

周末就是吃吃吃-红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

姜切片爆锅

步骤 2

下牛肉翻炒

步骤 3

把牛肉翻炒到没有水份

步骤 4

准备大料。我喜欢用一个装茶的滤兜包大料，这样菜里比较干净。

步骤 5

加水，黄豆酱、番茄酱炖煮到牛肉软烂，再加土豆炖半小时就可以出锅了。

周末就是吃吃吃-红烧牛肉的小贴士

这道菜适合家里有宝宝的，喜欢吃辣的亲可以把番茄酱换成豆瓣酱。

菜谱创建时间：2019-12-07 18:49:48