银耳凉水泡发,我大概泡了两个小时~
撕成小朵,放到锅里
加水,我用电饭锅做的,选到煲汤功能,定时3小时。
准备其他辅料,我家刚好有桂圆红枣枸杞茶,我直接拿了两包用~ 大家可以根据自己的喜好准备枸杞,红枣,莲子,桂圆干之类哒~
辅料准备好,冰糖这块大概是96g
银耳煮了大概1个半小时,我把辅料放进去了~先不放糖哦~ 两个半小时,再放冰糖~
做好啦,银耳超软,满满的胶质~
泡银耳用凉水,不要用热水哦~