线椒炒香干

作者： 栗个栗

绝对的米饭杀手

用料

• 豆干 5块
• 蒜 3、4瓣
• 线椒 6支
• 小米椒 4个

线椒炒香干的做法步骤

步骤 1

我用的是这种线椒，同学们可以根据自己的口味调整，尖椒啊杭椒啊都可以。无论用哪种，洗净，切成小段。小米椒是为了增加辣感以及配色好看，同样切成小段，不喜欢辣的同学可以不加。

步骤 2

香干洗净，切成小丁

步骤 3

热锅凉油（油可以少许多一些），下蒜瓣和小米椒，略翻炒后下香干丁，加入少许少许老抽调个色，一切翻炒

步骤 4

加入线椒，加入盐（味可以少许咸一点儿，这菜味重些好吃），烹一点点水，继续翻炒2、3分钟，关火，盛盘。

线椒炒香干的小贴士

快手又好吃😋

菜谱创建时间：2019-12-07 13:43:56