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冬瓜排骨汤的做法
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冬瓜排骨汤

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作者: 萌小右
萌小右

冬瓜排骨汤的用料

冬瓜排骨汤的做法步骤

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步骤 1

葱切大段,姜切片,冬瓜切片去皮

步骤 2

将排骨洗净,用开水焯一下,去血水,可以使口感更新鲜

步骤 3

将排骨倒入锅中,加足量的水,我一般加很多(因为排骨不能中途加冷水,水不够一定要加热水,我习惯一次加足),大火烧开转小火,清炖一小时左右

步骤 4

用筷子插一下排骨,肉质松软后,将冬瓜放入炖十五分钟左右,待冬瓜软烂加盐,即可出锅

菜谱创建时间:2012-05-02 10:18:48
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