面食爱好者的豆角排骨焖面

作者： 花栗子的厨房日记

作为一个面食爱好者，一直很想做豆角排骨焖面，上次有豆角排骨，但是忘记买面了😂今天冰箱同时出现了这些食材，焖面赶紧安排上。

用料

• 豆角 适量
• 排骨 适量
• 面条 1份
• 老抽 2勺
• 生抽 4勺
• 生姜 5片
• 蒜头 5瓣
• 葱 2根
• 盐 少量
• 耗油 2勺

面食爱好者的豆角排骨焖面的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，去血水，用凉水冲一下备用

步骤 2

豆角掐成这样的一条一条的洗干净备用

步骤 3

葱姜蒜用油炒香

步骤 4

倒入排骨翻炒

步骤 5

倒入老抽给排骨上色

步骤 6

加水，生抽和耗油，小火炖三十分钟后盛出一小碗汤备用

步骤 7

加入豆角翻拌一下，继续煮

步骤 8

我买了刀削面，铺在豆角排骨上面，盖上盖子继续煮，让面被焖熟

步骤 9

步骤六留的那一小碗汤沿着锅边倒入，再焖几分钟，面开始浸入汤汁

步骤 10

面好了之后关火，翻拌均匀，真的很好吃(｢･ω･)｢嘿

菜谱创建时间：2019-12-06 20:42:06