以假乱真的橙子馒头

作者： 丁当老娘

今天继续来教大家做一款以假乱真的橙子馒头，其实做法非常简单。只是多了新鲜的叶子，所以看起来非常的逼真。

用料

• 南瓜泥 100
• 白糖 20克
• 酵母 2克
• 面粉 200克

以假乱真的橙子馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮上锅蒸熟，放凉后加入白糖和酵母。

步骤 2

倒入面粉。

步骤 3

用筷子搅拌成絮状。

步骤 4

抓成团后放到揉面垫上。

步骤 5

揉成光滑的面团密封发酵。

步骤 6

发酵到两倍大取出。

步骤 7

揪出小剂子。

步骤 8

加适量的面粉逐个揉光滑，醒发1.5倍大放入蒸锅，大火烧开转中火13分钟左右，焖3分钟揭盖。

步骤 9

插入新鲜的橘子叶子，假乱真的橙子，馒头完成了✅！

以假乱真的橙子馒头的小贴士

天气比较冷的地方，可以借助锅中的热水（40度左右），把面团密封好放进去辅助发酵。

菜谱创建时间：2019-12-06 16:36:07