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蔬菜烤羊排的做法

蔬菜烤羊排

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作者: sandy姗
sandy姗
前些天秀秀烤了羊腿,正想着哪天要买点来试试,就有朋友拿着羊排来了民宿,于是我们就烤了羊排,但是和秀秀的做法稍微有一点点不一样

用料

蔬菜烤羊排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排稍微用水冲洗下,用厨房纸巾拭干。两面都撒上黑胡椒和香草还有盐。擦拭一会儿,我懒,没有给羊排做按摩,然后把青梅给去核切碎放羊排上,图片上是整颗的青梅。青梅是夏天泡青梅酒时在酒里游泳过的。然后喷点橄榄油包上保鲜膜放入冰箱冷藏,3小时起。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜、土豆去皮,切块,尽量切小点,别太大块了,烤箱里没有那么容易熟。也用盐、黑胡椒、香草、迷迭香和橄榄油拌一下,报上保鲜膜放入冰箱冷藏。1小时起步

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擦点橄榄油,羊排每面小火煎1分钟,一共最多需要2分钟。时间长了就老了,吃起来不嫩了。煎完以后放铝纸上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续放入胡萝卜、土豆和洋葱,翻炒,尽量炒的时间长一点,这样烤箱里拿出来就不会出现羊排熟了土豆还没熟的情况

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎过的羊排和蔬菜还有迷迭香一起放入烤盘,烤盘220度预热10分钟。送入烤箱,220度烤10分钟以后记得羊排翻面,再烤10分钟就好啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级好吃又嫩的羊排可以开动啦

菜谱创建时间:2019-12-06 15:12:55
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