肉沫土豆

作者： ZdxLh0702

分享自己做饭的经历，口味有差别的勿喷，自己喜欢就好🙂

用料

• 肉末 60克
• 土豆 1个
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 4根
• 青椒 2根
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 适量
• 淀粉 1勺

肉沫土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切丁，放入水中洗去表面淀粉（防止炒的过程粘锅）； 大蒜和小米辣切碎，青椒切小段； 放置淀粉的碗中加入水搅拌均匀备用。

步骤 2

锅中加入适量食用油，待锅中的油热开后倒入切碎的大蒜和小米辣，炒香。

步骤 3

倒入肉沫翻炒。

步骤 4

待肉沫炒变色后倒入土豆丁。

步骤 5

加入食盐、鸡精、生抽、耗油翻炒。

步骤 6

随后加入青椒。

步骤 7

最后倒入调好的水淀粉，调汁。

步骤 8

最后盛到盘子中，好吃下饭的肉沫土豆丁就做好啦！

菜谱创建时间：2019-12-05 17:43:40