香菇肉末米粉

作者： 简易家庭美食

用料

• 米粉 200克
• 香菇 5朵
• 肉末 50克
• 鸡蛋 1个
• 瘦肉汤 少许
• 生抽 1勺
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 油 20克
• 盐 1.5克

香菇肉末米粉的做法步骤

步骤 1

准备米粉提前浸泡好备用。

步骤 2

准备炒好的香菇肉末，肉末配料有，香菇，蒜蓉，葱白，生抽，盐，胡椒粉，一起炒就好了，喜欢吃辣椒可以放点辣椒一起炒，味道会更棒。

步骤 3

水开后，米粉下锅煮3到5分钟左右即可出锅。

步骤 4

提前准备好瘦肉汤，如果不想做汤的话，可以用煮米粉的水做汤，一样美味。

步骤 5

将准备好的米粉放入碗中加入，香菇肉末和荷包蛋一个，就是一碗美美的早餐了。

菜谱创建时间：2019-12-05 17:18:34