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糖醋鸡蛋炒虾仁的做法
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糖醋鸡蛋炒虾仁

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作者: hehe1120
hehe1120

糖醋鸡蛋炒虾仁的用料

糖醋鸡蛋炒虾仁的做法步骤

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步骤 1

首先,将鸡蛋打好放入少量的盐。

步骤 2

用小火放油炒鸡蛋,不要油温太高,不然鸡蛋一下锅就焦了,颜色不好看。

步骤 3

将炒好的鸡蛋盛出来,放入油,炒大蒜。(大蒜切的时候要斜着切,比较容易入味。)放入少量的盐。放入水。炒到大蒜有点偏软为止。

步骤 4

将虾仁放进锅里炒。加入适量的糖和醋,(用铲子来量的话,可以是两铲子糖,两铲子醋。)继续炒到虾仁儿熟为止。

步骤 5

放入鸡蛋一起炒。放入鸡精起锅。

步骤 6

一道糖醋鸡蛋炒虾仁就做好了!!

糖醋鸡蛋炒虾仁的小贴士

如果有条件的话可以用少量淀粉勾点芡哦~~另外就是有些人不爱吃糖醋,糖可以少放一点,比如半勺,但是比例要是1比1最好!

菜谱创建时间:2012-05-01 17:55:21
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