超豪华花甲粉丝煲

作者： 倪大侠2333

用料

• 花甲 1000g
• 虾 10只
• 石头蟹 5只
• 金针菇 500g
• 生菜/油麦菜 一些
• 香菜 50g
• 龙口粉丝 2把
• 姜蒜
• 郫县豆瓣酱
• 生抽料酒蚝油糖盐

超豪华花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

1、花甲吐沙后+料酒+姜片焯水，全开盖捞出。 2、准备砂锅，最下面放金针菇，之后花甲，之后虾，之后螃蟹 3、粉丝用热水泡软 4、料汁：油热+蒜末+一大勺郫县豆瓣酱+生抽+料酒+耗油+糖+一点水，煮开后倒入砂锅，砂锅中加水，煮开后再煮5-10分钟，试咸度加耗油（最好不加盐） 5、加入泡好的粉丝煮2分钟，加入生菜/油麦菜，煮软关火，放入香菜闷一会，吃！

超豪华花甲粉丝煲的小贴士

根据自己口味改良的，一个月至少做个三四回！太尼玛好吃了！汤贼鲜，每次吃完之后第二天再煮点粉丝金针菇生菜进去，人间美味🤩

菜谱创建时间：2019-12-04 20:25:36