酸奶蛋糕（新手易操作）

作者： 安和妮de妈咪

妈妈亲手为宝宝做一道美食是多么幸福的事～

用料

• 酸奶 180克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 60克
• 玉米淀粉 15克
• 细砂糖 8克
• 葡萄干 一小把

酸奶蛋糕（新手易操作）的做法步骤

步骤 1

第一步：打入两个鸡蛋

步骤 2

第二步：倒入一盒酸奶、我这里用的穆斯利安。

步骤 3

第三步：依次加入玉米淀粉15克、细砂糖8克（可依据自己口味增减）我是给儿子做的所以加的少，低筋面粉60克

步骤 4

第四步：搅拌。用打蛋器或筷子手动搅拌均匀无颗粒，我没有找到打蛋器，所以用筷子搅拌的，时间久一些，搅拌至酸奶糊的效果。

步骤 5

第五步：装碗。我用的玻璃碗，也可以选择其它器皿，底部刷油，铺一层油纸，这里的目的是便于脱模，然后倒入蛋糊。

步骤 6

第六步：点缀葡萄干。葡萄干可以提前洗一下，用厨房纸吸干水分。

步骤 7

第七步：上锅。上锅前附上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，直接上锅蒸20-25分钟左右，因为每个锅、器皿打火灶脾气不一样，所以具体时间，依据实际情况而定。

步骤 8

当当当～这就是成品啦！

步骤 9

切块装盘，笨手妈妈切的有点丑，不要介意，哈哈～不过味道还是很赞的！

酸奶蛋糕（新手易操作）的小贴士

都是家中常备食材，简单易操作。

菜谱创建时间：2019-12-04 19:45:28