萝卜干馅玉米面团子

作者： 阳阳他大姨

冬天吃干菜的季节，秋天收货的大青皮萝卜，晾成了萝卜干，不要看它普通，而且相貌不好，但是它别有一番味道，跟着我来做吧

用料

• 玉米面 1200克
• 维维豆奶粉 一小袋
• 开水 适量
• 泡好的萝卜干 450克
• 韭菜 一小把
• 小苏打 3克
• 猪肉 半肥半瘦适量
• 耗油 一小勺

萝卜干馅玉米面团子的做法步骤

步骤 1

玉米面加豆奶粉加开水

步骤 2

活成手能攥成团，上图的样子，醒面二个小时，我是中午饭后和面，晚上六点开始做

步骤 3

萝卜干提前泡好

步骤 4

萝卜干和韭菜切末

步骤 5

猪肉半肥半瘦切小丁，用油煸炒熟，酱油、五香粉和盐适量，一起拌均，晾凉

步骤 6

把馅和肉拌在一起，放一小勺耗油

步骤 7

面铺满手心，按实

步骤 8

手抓馅放在面上，用两个大拇指轻轻频繁按，并慢慢收口

步骤 9

收好

步骤 10

包好一个

步骤 11

包好后上屉，水开后蒸二十分钟

步骤 12

出锅喽

步骤 13

馅大皮薄，香……

菜谱创建时间：2019-12-04 19:12:55