板栗烧肉

作者： 早安苏小野

分分钟三碗饭的节奏！

用料

• 板栗 250克
• 五花肉 300克
• 老抽 1勺
• 冰糖 80克
• 姜 3片
• 八角 2个
• 葱 2根
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺

板栗烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉先开水里煮半分钟

步骤 2

捞起来放好

步骤 3

油锅倒油放冰糖煮融化。我的锅不会糊所以用的中火，容易糊的锅用小火哦，糊了就不可以再用了

步骤 4

差不多成这样

步骤 5

下五花肉炒两分钟

步骤 6

加姜片，八角，小葱一半或者一点大葱

步骤 7

放板栗炒一分钟

步骤 8

放生抽老抽料酒炒半分钟

步骤 9

倒一点开水，刚淹过肉

步骤 10

有高压锅就直接倒高压锅选择煮肉模式。没有高压锅就大火烧开，小火烧40分钟，大火收汁。

步骤 11

开锅这味道爽翻了

板栗烧肉的小贴士

胃不好的人少吃点

菜谱创建时间：2019-12-03 19:00:38