巧克力马芬

作者： 再见___桃乐丁

用料

• 黄油 180克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 190克
• 泡打粉 15克
• 面粉 320克
• Starbucks Hot Cocoa 80克
• 糖粉 75克
• 盐 2克
• 巧克力豆 250克

巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

黄油软化至室温，加入糖粉和盐，打至发白。我用的糖粉量很少，因为我的星巴克可可粉超级无敌甜，如果用普通可可粉，糖粉量要翻倍

步骤 2

鸡蛋放至室温，分三次加入黄油中，打至均匀

步骤 3

加完鸡蛋后

步骤 4

面粉、可可粉、泡打粉混合均匀过筛，按照粉类-牛奶-粉类-牛奶-粉类的顺序加入，搅拌均匀

步骤 5

混合面糊中加入巧克力豆，巧克力不用固定量，加到自己喜欢的多少就好。用勺子舀到纸杯中，纸杯下面有金属蛋挞模子用来定型。我图中的量稍微有点多了，烤出来后有几个溢出来了

步骤 6

烤箱350华氏度烤25分钟

菜谱创建时间：2019-12-02 09:52:21