香煎胡萝卜蘑菇虾饼

作者： madinao

Q弹Q弹的蘑菇胡萝卜虾饼，营养丰富，老少皆宜！

用料

• 虾仁 250克
• 胡萝卜 半根
• 口蘑 6个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1勺
• 盐 1克
• 香油 适量
• 小葱叶 4根

香煎胡萝卜蘑菇虾饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮洗净，口蘑洗净，小葱（我家没有小葱了，用了大葱，小葱颜色做出来更好看）

步骤 2

胡萝卜切丝（可以擦哈），口蘑切片

步骤 3

胡萝卜口蘑下锅煮2分钟，捞出过凉水，挤净水分，剁成末

步骤 4

虾仁放入料理机，加一个鸡蛋打成泥

步骤 5

菜全部放在一个碗里

步骤 6

加入面粉，香油和盐，搅匀

步骤 7

平底锅或电饼铛刷油，把虾糊用勺子摊在上面，盖盖小火煎至两面金黄，喜欢焦点的多煎一会儿

步骤 8

出锅啦！可以直接吃，也可以随口味沾椒盐吃！

步骤 9

小孩子可以切成小块，配上番茄酱或自己喜欢的酱料吃

菜谱创建时间：2019-12-02 07:35:35