在家做和饭店一样的牛排

作者： 漃瘼戀仩箛箪

喜欢在家做各种美食

用料

• 牛排1 块
• 黑胡椒1 勺
• 盐 8克
• 黄油 30克

在家做和饭店一样的牛排的做法步骤

步骤 1

准备一块在Costco买到的牛排🥩重量差不多在250克左右，用粗盐和黑胡椒腌制一会

步骤 2

然后热锅，放入30克左右油，大火将油烧成将冒烟时放入牛排🥩，差不多三分钟后再翻面，四面都要各煎三分钟，再次加入一些黄油，煎三分钟然后关火

步骤 3

不需要马上拿出牛排🥩，放置5-8分钟后用拿出来，这样用锅内的余温把牛排再次熟化一些，这样做出来的牛排差不多5-6分熟，可以根据个人口味选择不同的熟度，儿子比较喜欢五分熟，我比较喜欢7分熟，第一次做分享请大家多多包涵……

菜谱创建时间：2019-12-02 06:58:31