西芹虾仁🍤 好吃的两个关键

作者： 溪湖小羊

一年又一年，今年的圣诞市场又开始了。虽然每年都是那些，却还是期待，寒冷的季节实在需要一点热闹的东西。 餐馆里的芹菜虾仁好吃，主要是芹菜和虾仁都过了油的（餐馆里什么又不过油呢..）在家里做掌握两个窍门一样好吃1⃣️西芹顺着茎切，这样嚼起来口感好。2⃣️用带壳虾仁，不要用剥好的虾，带壳的虾仁炒出来更香，家庭烹饪也不容易炒老。

用料

• 西芹 三根
• 虾仁 300克
• 酱油 适量
• 糖 少许
• 蒜 两瓣

西芹虾仁🍤 好吃的两个关键的做法步骤

步骤 1

西芹顺茎切

步骤 2

虾仁用带壳虾仁，如果没有去虾线要把虾线去了。我一般喜欢买lidl的去虾线带壳虾仁，干净用起来也方便。

步骤 3

蒜切片下锅爆香，加入西芹炒两三分钟，再加入虾仁炒熟，淋上酱油和糖即可。全程都需要大火。

步骤 4

出锅！

菜谱创建时间：2019-12-02 02:54:46