番茄焖虾仁🦐配鸡腿菇洋葱 酸甜可口

作者： 花椰菜厨

周末又是大展厨艺 爱啥吃啥的时候🌝 想着吃油闷大虾 可是做着做着就成了番茄🍅焖虾加自己喜欢的配菜 炒出来之后 感觉好好吃呀😳 酸酸甜甜够入味 虾肉有弹性没有煮老👍🏻 拌着米饭吃 吃了2碗🤣

用料

• 虾 半斤
• 鸡腿菇 1个
• 洋葱 半个
• 番茄 1个
• 盐 2-3勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 3勺
• 料酒 1勺
• 姜蒜末 半小碗
• 葱段 2段

番茄焖虾仁🦐配鸡腿菇洋葱 酸甜可口的做法步骤

步骤 1

虾去虾头 去壳，虾🦐头留着，虾仁用淀粉抓一抓 洋葱切粒 番茄切粒 蒜姜切粒 葱切段

步骤 2

放油下虾头煎出油 加1碗水熬煮虾汤再盛出放一边

步骤 3

热油加姜蒜末炒出香味 再加虾仁煎焦 放入少许料酒

步骤 4

热油加番茄粒 洋葱🧅粒炒香 再把虾头汤倒进去 加番茄酱3勺

步骤 5

先放鸡腿菇片煮软 再放入炒焦的虾仁 放2勺盐🧂 放将调好的调料碗放入收汁：酱油1勺 蚝油1勺 淀粉2勺 水半碗

步骤 6

汁变粘稠可挂在食材上 放葱段 准备出锅😃 这个酸甜可口超级下饭❗️沾着这个我吃了2碗饭🍚

番茄焖虾仁🦐配鸡腿菇洋葱 酸甜可口的小贴士

1⃣️做番茄放番茄酱炒鸡好吃 酸甜 2⃣️一定要放淀粉收汁

菜谱创建时间：2019-12-01 22:05:14