鲜虾萝卜汤

作者： 上弦月8

这次买的虾从外表就能看出虾头处有虾油，所以想充分利用虾油，就有了这道外表平凡，却收到挑嘴的老公和儿子的赞美的多吃不胖的菜。

用料

• 虾 12只
• 白萝卜 一个

鲜虾萝卜汤的做法步骤

步骤 1

把虾洗净，虾头取下，热锅凉油，放入虾头煸炒，翻炒同时按压使红油流出。

步骤 2

虾油出香味后，倒入清水比萝卜丝稍多即可。

步骤 3

汤烧开后下入萝卜丝。

步骤 4

开锅后，下入虾身，虾熟萝卜丝熟即可加入少量精盐，拣出虾头，鲜美的萝卜鲜虾汤可以上桌了！成品忘拍照片了

鲜虾萝卜汤的小贴士

虾已经有点咸味了，盐要少放，不然掩盖了汤的鲜味

菜谱创建时间：2019-12-01 20:02:13